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1. Perché + legumi

3 motivi per mangiare + legumi_AUDIOSCHEDA
3 motivi per mangiare + legumi_SCHEDA
Approfondimento legumi&salute_AUDIOSCHEDA
Approfondimento legumi&salute_SCHEDA
Approfondimento legumi&ambiente_AUDIOSCHEDA
Approfondimento legumi&ambiente_SCHEDA
2. Quali&quanti legumi

Legumi_ruolo nutrizionale_AUDIOSCHEDA
Legumi_ruolo nutrizionale_SCHEDA
Legumi_al supermercato_AUDIOSCHEDA
Legumi_al supermercato_SCHEDA
3. Miti&fatti sui legumi

Antinutrienti dei legumi_AUDIOSCHEDA
Antinutrienti dei legumi_SCHEDA
Gonfiore addominale_AUDIOSCHEDA
Gonfiore addominale_SCHEDA
Ferro vegetale_AUDIOSCHEDA
Ferro vegetale_SCHEDA
Proteine vegetali_AUDIOSCHEDA
Proteine vegetali_SCHEDA
4. Svezzamento e legumi

Legumi in svezzamento_AUDIOSCHEDA
Legumi in svezzamento_SCHEDA
Lenticchie decorticate_ricette svezzamento
Piselli spezzati_ricette svezzamento
Fave_ricette svezzamento
5. Famiglia e bambini a tavola coi legumi

Bambini diffidenti_AUDIOSCHEDA
Bambini diffidenti_SCHEDA
Tutti felici a tavola_AUDIOSCHEDA
Tutti felici a tavola_SCHEDA
6. Hummus per tutti i gusti

Tutto sull'hummus_AUDIOSCHEDA
Tutto sull'hummus_SCHEDA
Ricette di hummus_SCHEDA
7. Farinate zerosbatti

Tutto sulla farinata_AUDIOSCHEDA
Tutto sullo farinata_SCHEDA
Ricette di farinata_SCHEDA
8. Polpette e burger di legumi

Tutto su polpette & burger di legumi_AUDIOSCHEDA
Tutto su polpette & burger di legumi_SCHEDA
Ricette di polpette & burger di legumi_SCHEDA
9. Legumi primavera-estate

Ricette_primavera_estate_SCHEDA
Schiscetta perfetta_SCHEDA
10. Legumi autunno-inverno

Ragù di legumi_AUDIOSCHEDA
Ragù di legumi_SCHEDA
Riso e risotti_AUDIOSCHEDA
Riso e risotti_SCHEDA
Zuppe di legumi_AUDIOSCHEDA
Zuppe di legumi_SCHEDA
Vellutate di legumi_AUDIOSCHEDA
Vellutate di legumi_SCHEDA
Materiale unito

Guida completa_+LEGUMIxTUTTI
Ricette_+LEGUMIxTUTTI

3. Miti&fatti sui legumi

8 Lezioni